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船場吉兆

<船場吉兆>古い惣菜は「料理店に」 食材と交換認める
「船場吉兆」(大阪市)が福岡市中央区天神の百貨店「岩田屋」の「吉兆天神フードパーク」で、消費期限切れの菓子を販売していた問題で、店で販売している総菜のうち、納品から日数がたった一部を岩田屋7階の日本料理店「吉兆天神店」の食材と交換してい ...(続きを読む)


船場吉兆 改ざんのエントリ
料亭などを経営する大阪の「船場吉兆」が福岡市のデパートで消費期限などの切れた菓子を販売していた問題で、期限の表示ラベルのはり替えは少なくとも去年の1月から続いていて、この間に販売された量は3000個に上ることがわかりました。 - ...(続きを読む)



嵐山吉兆と東京吉兆は全く別物なのですか、日本に吉兆は点在しますが、その辺りの...
嵐山吉兆と東京吉兆は全く別物なのですか、日本に吉兆は点在しますが、その辺りの事詳しく知ってる方教えて下さい。お願い致します。(続きを読む)



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船場吉兆の期限改ざん、「消費」と「賞味」を混同
読売新聞
高級料亭「吉兆」のグループ会社「船場吉兆」(大阪市)が福岡市の百貨店・岩田屋の店舗で消費期限や賞味期限を改ざんした菓子を販売していた問題で、店側が食品衛生法で定める「消費期限」と「賞味期限」の違いを知らず、すべての商品に、日持ちのする「賞味期限」と表示 ...(続きを読む)


船場吉兆 古い総菜料理店で利用 福岡市・岩田屋「フードパーク」 市が経緯説明要求
西日本新聞
料亭「吉兆」を展開するグループ会社の1つ「船場吉兆」(大阪市)が、福岡市中央区天神の百貨店・岩田屋に出店する「船場吉兆フードパーク」で消費・賞味期限切れの菓子を販売していた問題で、同フードパークが納品から日数がたった総菜を、同じ百貨店にある同社の日本 ...(続きを読む)





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